بيوتنا لا تكاد تخلو من مكعبات الماجي، والتي تضفي على الطعام المطبوخ نكهة مميزة تجعل الطعام أكثر لذة
لومي ناشف أسود درة نوع من أنواع البهارات يستخدم في أطباق مطبخ الشرق الأوسط، خصوصاً في المطبخ الإيراني له مذاق ونكهة رائعة.
حبة البركة، المعروفة أيضًا بالحبة السوداء أو الكمون الأسود، هي بذور صغيرة لونها أسود مائل للرمادي، تشتهر برائحتها المميزة التي تشبه العطر الخفيف والنفاذ. تتميز بذورها بشكلها المثلث أو غير المنتظم قليلاً، وتعتبر من التوابل الطبية التي تمتلك فوائد صحية متعددة. عند سحق حبة البركة أو تحميصها، تنبعث منها رائحة قوية تشبه خليطًا من العطور النباتية الخفيفة مع نكهة مرّ قليلاً. الصفير الذي يمكن سماعه عند طحن أو كسر حبة البركة يشبه الصوت الناجم عن تحطيم بذور جافة أو غريبة الملمس. قد يصدر هذا الصوت بسبب انفجار خلايا البذرة عند تعرضها للاحتكاك أو الضغط، مما يجعل من عملية الطحن أو التكسير حدثًا يترافق مع هذه الأصوات المميزة.
سمسم محمص عبيدو المتميز بنكهته الفاخرة، وطعمه الشهي، ولونه الذهبي الرائع، حيث يضاف السمسم المحمص الى العديد من المعجنات والكعك والحلويات، كما يضاف الى الزعتر كمكون أساسي، وتصنع الطحينية من زيت السمسم، كما يضاف السمسم المحمص الى الحلاوة بطحينة، ويساهم السمسم في زيادة الوزن وخاصة عند تناوله على الريق، بالاضافة الى فوائده العديدة فهو يعد مضاداً للأكسدة، يحفظ السمسم المحمص عبيدو في كيس نايلون مختوم لضمان جودة الانتاج.
ورق غار عبيدو ذو الرائحة العطرية الفواحة، حيث يدخل ورق الغار كمنكه أساسي لمرقة الدجاج أو اللحم، كما يمنحها رائحة عطرية شهية، ويضاف ورق الغار الى بعض المشروبات الساخنة كالشاي الأسود فيمنحه مذاقاً هنياً، ويعود أصل ورق الغار الى العهد الروماني والاغريقي، حيث استخدموه بكثرة في العلاجات الطبية، ويحتوي ورق غار عبيدو على زيت طيار فواح بنسبة 3%، ويمتاز بفوائده الصحية والتجميلية العديدة. ان ورق غار عبيدو معبأ بكسس نايلون محكم الاغلاق لضمان حسن التخزين.
قرنفل حب عبيدو ذو الرائحة العطرية العبقة، والمذاق اللاذع، حيث يضاف القرنفل الحب الى مرقات الدجاج واللحم لمنحها رائحة ذكية، كما يضاف الى مشروب الشاي الساخن لتنكيهه، ويحضر من القرنفل الحب مشروب ساخن لتعزيز صحة الجهاز التنفسي والهضمي، وتنظيم مستويات السكر في الدم وغيرها من الفوائد الجمة، يحفظ قرنفل حب عبيدو في كيس نايلون محكم الاغلاق لضمان سلامة التخزين.
قرفة ناعمة عبيدو ذو الرائحة الشهية والطعم الرائع، تستخدم قرفة عبيدو في تتبيلات اللحم والفروج، وتضاف الى العديد من الأطباق، وتضاف القرفة الى العديد من الحلويات والمعجنات والكيك وتكسبها مذاقاً شهياً.
بهارات فلافل عبيدو 50g, تستخدم بهارات الفلافل من عبيدو في تحضير أقراص الفلافل الشهية دون اي اضافات اخرى، ويمكن تناولها في وجبة الفطور الى جانب الخضراوت والحمص بطحينة، او تحضير صندويش الفلافل اللذيذ، ويعتبر الفلافل أكلة عربية عريقة وخاصة في المطبخ الشامي. تخزن بهارات فلافل عبيدو في كيس نايلون ضمن علبة كرتون مقوى لضمان جودة التخزين، وتتميزه بخلوها من المواد الحافظة والملونات الصناعية.
التصنيف: بهارات وتوابل الوسوم: جودة 100 %
